Mococa - São Paulo (Sexta-feira, 17-05-2013, Gaudium Press)
A fábrica de Hóstias São Francisco foi um dos quatro fornecedores
escolhidos para fabricar as hóstias que deverão abastecer a Jornada
Mundial da Juventude (JMJ) Rio 2013.
João Tadeu Benatti, sócio-proprietário
da Fábrica de Hóstias São Francisco, recebeu com alegria a notícia. "São
20 anos nesse ramo, então a gente tem um apreço com a qualidade da
hóstia. Ser escolhido para esse evento representa uma honra muito
grande. A hóstia não pode quebrar, tem que ter superfícies perfeitas, um
corte bem feito e um bom acabamento para não deixar fragmentos. É uma
grande responsabilidade, porque você imagina se depois da missa sobrarem
muitos fragmentos, o padre tem que recolher e consumir. Então não pode
ter fragmentos", explicou.
Ao todo, só a empresa localizada na
cidade de Mococa, interior de São Paulo, produzirá por volta de um
milhão e meio de hóstias para o evento, sendo que a produção mensal da
fábrica de Mococa é de 16 a 18 milhões de hóstias, sendo utilizadas 20
toneladas de farinha. (EPC)
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